Nhu cầu order đồ ăn đang ngày càng gia tăng, trở thành cơ hội lớn cho các nhà hàng, quán ăn gia tăng đơn hàng. Thông thường, các loại hộp dùng 1 lần như hộp xốp, hộp nhựa được sử dụng để đựng đồ ăn order. Các loại hộp này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe và ô nhiễm môi trường. Gần đây, các nhà hàng, quán ăn đã chuyển hướng sang sử dụng hộp giấy bạc. Vậy sử dụng hộp giấy bạc có an toàn không? Hãy cùng chúng tôi giải đáp thắc mắc này nhé!
Hộp giấy bạc được làm từ chất liệu gì?
Hộp giấy bạc đương nhiên là được tạo hình từ giấy bạc rồi. Người Việt mình gọi là giấy bạc bởi chúng có màu sắc lấp lánh, sang chảnh như bạc vậy, nhưng thực chất chúng được làm từ nhôm hay giấy thiếc, mỏng tang như tờ giấy.
Chất liệu nhôm để làm nên giấy bạc là loại nhôm gần như nhôm tinh khiết với độ tinh khiết 99,99%. Các tấm nhôm lớn được cán cho đến khi chúng chỉ còn dày dưới 0,2 mm, cực kỳ dẻo dai và dễ uốn nắn, tạo hình. Vì vậy, giấy bạc ngoài để gói còn có thể cho ra nhiều sản phẩm đa dạng kiểu dáng để đựng đồ ăn như hộp giấy bạc vuông, tròn, khay…
Công dụng của hộp giấy bạc
Hộp giấy bạc thường được các nhà hàng, quán ăn sử dụng để đựng đồ ăn cho những người mua mang về hay để shipper giao hàng order. Nhờ tính năng giữ nhiệt cực tốt, chống thấm nước, chống ánh sáng nên hộp giấy bạc sẽ đảm bảo đồ ăn sốt dẻo, nguyên vẹn hương vị ngon lành như khi mới nấu.
Hộp giấy bạc cũng cực kỳ hữu dụng để đựng thực phẩm như thịt, rau, củ, bánh quy… khi nướng hoặc hâm nóng trong lò nướng, nồi chiên không dầu, thậm chí là trên bếp lửa như bếp gas, bếp than, bếp củi…
Không chỉ giúp dầu mỡ, gia vị không dính vào bếp để vệ sinh dễ dàng hơn, nướng thực phẩm trong hộp giấy bạc còn giúp đồ ăn chín đều hơn, không bị cháy xém hay biến đổi chất trong quá trình nướng, thành phẩm đẹp mắt hơn.
Bạn còn có thể dùng hộp giấy bạc để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, vừa ngăn không khí và vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn, vừa tránh thức ăn bị mất nước, bị khô do khí lạnh trong tủ. Nhờ đó, đồ ăn sẽ giữ nguyên mùi vị và bảo quản được lâu hơn, thậm chí không bị đông đá.
Hộp giấy bạc có an toàn không?
Vì nỗi lo sử dụng hộp xốp, hộp nhựa dùng 1 lần để đựng đồ ăn sẽ gây hại cho sức khỏe nên một số người thường băn khoăn rằng sử dụng hộp giấy bạc có an toàn không.
WHO (Tổ chức Y tế Thế giới) và (FDA) Cục Quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ đã đồng ý rằng mức hấp thụ nhôm <2mg/1 kg trọng lượng cơ thể/tuần sẽ không gây ra vấn đề cho sức khỏe. Thông thường, nhôm được hấp thụ sau đó sẽ được bài tiết qua nước tiểu. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh thuộc Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm (ĐH Bách Khoa HN) cũng đã khẳng định màng bọc nhôm không là nguyên nhân gây ung thư.
Thực tế, giấy bạc là vật liệu rất quen thuộc trong việc nội trợ, vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm vào tính an toàn của hộp giấy bạc.
Sử dụng hộp giấy bạc cần lưu ý những gì?
Để phát huy tối đa công dụng của hộp giấy bạc, bạn nên lưu ý tránh sử dụng hộp giấy bạc trong các trường hợp sau:
Không dùng hộp giấy bạc trong lò vi sóng không có chế độ nướng
Với lò vi sóng đơn thuần, chất nhôm trong hộp giấy bạc sẽ làm chệch hướng sóng điện từ khiến món ăn lâu chín và khiến lò nhanh hỏng. Bạn chỉ nên dùng hộp giấy bạc trong lò vi sóng có tích hợp tính năng nướng. Với món ăn có nước thì khi nấu, bạn nên chọc vài lỗ bằng đầu đũa trên miếng nắp hộp giấy bạc để cho nước thoát hơi khỏi món ăn.
Không đựng thực phẩm giàu axit
Bạn cũng không nên đặt các loại trái cây có tính chua như cam, chanh, bưởi, quýt… hoặc các món ăn có giấm, cà chua… trong hộp giấy bạc, để tránh gây mùi thức ăn khó chịu.
Không dùng hộp giấy bạc kém chất lượng
Để tiết kiệm chi phí, một số nhà sản xuất sẽ tận dụng những chất liệu giấy bạc kém chất lượng, giấy bạc lâu ngày đã bị xỉn màu hoặc có nhiều vệt đen để làm thành các hộp giấy bạc. Những loại hộp giấy bạc kém chất lượng này đã mất đi tác dụng của mình, khiến cho đồ ăn bị dính, dễ ôi thiu.
Đừng bị lừa bởi những hộp giấy bạc giá rẻ mà kém chất lượng. Chỉ khi mua tại Hopgiaybac.com, bạn mới có thể mua được những hộp giấy bạc chất lượng cao từ chính nhà máy sản xuất, vì không phải thông qua trung gian, đại lý nên bạn sẽ mua được với giá rẻ nhất, hợp lý nhất.
Còn chần chừ gì nữa! Hãy liên hệ ngay với hotline 0849.444.555 để được tư vấn đặt mua hộp giấy bạc với mức giá và hậu mãi ưu đãi nhất thị trường.
