So sánh hộp giấy bạc với hộp xốp và hộp nhựa

Trong cuộc sống hiện đại, sử dụng đồ ăn chế biến sẵn là xu thế tất yếu. Đồ ăn chế biến sẵn giúp chúng ta tiết kiệm thời gian nấu nướng để tận hưởng nhiều món ăn mới lạ và có thêm thời gian để nghỉ ngơi. Thông thường, người bán sẽ sử dụng 3 loại hộp để đựng đồ ăn chế biến sẵn là hộp giấy bạc, hộp xốp và hộp nhựa dùng một lần, cực kỳ tiện lợi cho nhu cầu giao đồ ăn.

Chúng ta cùng so sánh về đặc điểm và lợi ích của hộp giấy bạc với hộp xốp và hộp nhựa dùng một lần trong bài viết hôm nay nhé.

1. Hộp giấy bạc, hộp xốp và hộp nhựa được làm từ gì? Công dụng ra sao?

Hộp giấy bạc

Hộp giấy bạc là loại hộp được làm bằng chất liệu giấy bạc giữ nhiệt cao cấp với bề mặt giấy siêu mỏng. Chất liệu giấy bạc hay còn gọi là màng bạc, giấy nhôm rất nhẹ, mỏng. Loại giấy này có thành phần kim loại nên rất dễ dàng tạo hình và hữu dụng để bọc thức ăn khi nấu nướng.

Nhờ tính chất dễ uốn nắn nên hộp giấy bạc được tạo ra với nhiều kích cỡ khác nhau, có tác dụng chính để đựng thức ăn, bảo quản thức ăn, ngoài ra còn có thể dùng để chứa đồ ăn trong khi đang nướng.

Hộp xốp

Loại hộp đựng đồ ăn sẵn mà bạn thường gặp chính là hộp xốp. Hộp xốp được sản xuất bằng loại nhựa nhiệt dẻo giãn nở là Polystyren (PS), với 95% thành phần là không khí và 5% còn lại là PS, chứa nhiều hóa chất độc hại cho sức khỏe. Để sản xuất ra hộp xốp sẽ cần trộn nhựa ở dạng lỏng với khí rồi dùng khuôn để tạo hình, sau đó ép để khí thoát ra ngoài, khiến cho nhựa giãn nở theo, tạo nên độ phồng xốp của hộp.

Quy trình sản xuất hộp xốp mang tính tự động hóa cao nên giá của chúng rất rẻ so với các loại hộp khác. Vì vậy, chúng được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống, tuy nhiên đang ngày càng bị hạn chế vì sự nguy hiểm mà chúng mang lại.

Hộp nhựa dùng một lần

Loại hộp này chỉ nên dùng một lần rồi vứt bỏ, không nên tái sử dụng chúng bởi sẽ gây hại cho sức khỏe. Hộp nhựa dùng một lần có thể được sản xuất từ rất nhiều loại nhựa.

PE (polyethylene)

Phổ biến nhất là hộp nhựa dùng một lần được làm từ PE (polyethylene), thường có màu sắc trong suốt, mỏng, dễ biến dạng và dễ vỡ, dùng để đựng cơm và các món ăn bán sẵn.

HDPE (high density polyethylene) hay PVC (polyvinyl chloride)

Loại hộp nhựa dùng một lần được làm từ nhựa PE tỷ trọng cao – tức là HDPE (high density polyethylene) hay PVC (polyvinyl chloride) sẽ chuyên dùng ở hầu hết các siêu thị, chợ, cửa hàng tiện lợi,... Tuy nhiên, để sản xuất ra HDPE sẽ phải dùng đến các hoá chất độc hại như hexane và benzen.

PP (polypropylene)

PP có tính cơ học cao hơn nên chịu nhiệt tốt hơn, được ứng dụng chứa đồ ăn nóng. Đây được xem là loại plastic tốt nhất hiện nay.

PET (polyethyleneterephtalat)

PET (polyethyleneterephtalat) có độ bền cơ học tốt nên hầu như không bị nứt, vỡ khi vận chuyển. Loại hộp làm từ PET sẽ dày hơn một chút, thoải mái để mang theo khi đi du lịch, công tác.

ABS (acrylonitil butadien – styren)

Thêm một vật liệu nhựa nữa có mặt trong bảng thành phần này là ABS (acrylonitil butadien – styren). Loại chất dẻo này chịu được nhiệt tốt, gặp nước sôi không bị biến dạng, có tính chất cơ học tốt, đặc biệt có độ bền va đập cao.

Polystyrene (PS)

Hộp nhựa dùng một lần còn có thể sản xuất từ Polystyrene (PS), loại nhựa này sản sinh ra chất độc hại nên tuyệt đối không được dùng lại.

2. Ưu điểm của hộp giấy bạc, hộp xốp và hộp nhựa

Hộp giấy bạc

• Chất liệu cao cấp, an toàn cho sức khỏe.

• Gọn nhẹ và mỏng, dễ uốn nắn, dễ tạo hình.

• Có thể sử dụng trong lò nướng, lò vi sóng, nồi chiên không dầu…

• Giữ nhiệt cho đồ ăn trong thời gian dài, tới 4 – 5h.

• Giúp đồ ăn không mất nước, giữ nguyên mùi vị và không bị đông đá khi để tủ lạnh.

• Chống ánh sáng tốt nên rất lý tưởng để đựng các loại thức ăn nhạy cảm với ánh sáng.

• Hình thức sang trọng, dễ sử dụng, tiện lợi, giá thành hợp lý.

• Phù hợp cho các chuyến du lịch, dã ngoại.

• Có thể tái chế, góp phần thêm bảo vệ môi trường.

Hộp xốp

• Rất nhẹ và giòn xốp, có thể dễ dàng dùng tay để bẻ hoặc xé.

• Đựng được thực phẩm khô, nguội, lạnh.

• Giá thành rất rẻ, dễ sử dụng, dễ dàng vận chuyển.

• Khá nhiều mẫu mã đa dạng, phù hợp với các loại đồ ăn: hộp góc cạnh cho đồ ăn khô, hộp tròn cho đồ ăn lỏng...

• Dễ dàng tìm mua ở nhiều nơi.

Hộp nhựa dùng một lần

• Chứa được nhiều loại đồ ăn, đồ uống khác nhau.

• Hạn chế được tình trạng đổ, rớt thực phẩm dạng lỏng ra ngoài.

• Sang trọng, hình thức bắt mắt.

• Nhiều phân khúc giá tùy thuộc nhu cầu sử dụng.

3. Nhược điểm của hộp giấy bạc, hộp xốp và hộp nhựa

Hộp giấy bạc

• Không nên đựng được thức ăn nhiều gia vị đậm như giấm, muối mặn, hoặc nhiều axit như cà chua, chanh,...

• Chỉ sử dụng cho lò vi sóng có chế độ nướng, cần đục vài lỗ nhỏ hoặc khe hở trên nắp hộp giấy bạc để có thể thoát hơi, tránh tình trạng giấy bạc bị phồng nổ.

Hộp xốp

• Dễ móp méo trong quá trình vận chuyển.

• Khi đựng thực phẩm nóng sẽ biến dạng, chảy hóa chất (monostyren) độc hại thấm vào thức ăn.

• Không đựng được thức ăn, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh...) hay mỡ, dầu ăn vì sẽ tạo nhiều độc tố.

• Không đựng được đồ uống, thức ăn dạng lỏng vì không kín.

• Không dùng được cho lò vi sóng, lò nướng…

• Không đựng được thức ăn trong thời gian dài.

• Gần như không thể phân hủy trong tự nhiên, gây ô nhiễm môi trường.

• Có thể gây ung thư, vô sinh và quái thai khi sử dụng nhiều.

• Một số cơ sở sản xuất không đảm bảo vệ sinh khiến hộp xốp dễ nhiễm hóa chất độc hại.

Hộp nhựa dùng một lần

• Trọng lượng nặng, cồng kềnh.

• Khi tiếp xúc với nhiệt độ 70°C sẽ giải phóng chất độc hại oligomers hòa vào thức ăn.

• Thường xuyên sử dụng đồ ăn đựng trong hộp nhựa làm tăng lượng PFA trong máu.

• Không đựng được đồ ăn có tính axit cao, độ chua cao bởi có thể giải phóng chất độc từ hộp nhựa ra đồ ăn.

• Nhựa kém chất lượng sẽ sản sinh chất độc BPA, gây ra tiểu đường, vô sinh, béo phì, ung thư…

• Khó phân hủy, gây ô nhiễm môi trường.

Như vậy, so với hộp xốp và hộp nhựa dùng một lần thì sử dụng hộp giấy bạc sẽ giúp đồ ăn được giữ nhiệt tốt hơn, đảm bảo nguyên vẹn hương vị khi giao tới tay mỗi người tiêu dùng. Để mua được hộp giấy bạc chất lượng tốt nhất, giá cả ưu đãi nhất, hãy liên hệ ngay với Hopgiaybac.com theo hotline 0849.444.555! Quý khách sẽ được hỗ trợ vận chuyển và thanh toán tại nhà, bên cạnh đó chúng tôi còn hỗ trợ khách hàng in thương hiệu lên nắp hộp với số lượng lớn.